الذرة غنية بالعناصر الغذائية التي تقي الجسم من الأمراض، وتتمثل في:
الفسفور الذى يساهم في بناء الجسم وتقويته والوقاية من هشاشة العظام والماغنيسيوم الذى يساهم في انخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب و
تعتبر مهمة في الحفاظ على سلامة الاعصاب، وعمل الانزيمات، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي للعناصر المختلفة في الجسم.
قد تساعد الذرة بمحتواها في الوقاية من العديد من الامراض والاعراض التي قد تنتج عن نقص بعض الفيتامينات الضرورية، مثل مرض البلاغرا.
قد تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
كامل
نواة
الحصاد : من يوليو حتى سبتمبر