Шпинат классифицируется на международном уровне среди самых здоровых продуктов. Важен и полезен для здоровья организма, содержит высокую долю солей и витаминов А – K – D, богат минералами,железом,цинком,фосфором и пищевыми волокнами,способствующими защите организма. Сбор урожая: с декабря по февраль.